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Cincina - Baris

Besichtigung der Café Plantage in CinCina

 Eine kurze Reise...

.. ins Caféland Columbien. Nach einem spannenden & abenteuerlichen Flug und Aufenthalt in Manizales gelangen wir auf dem Weg durch kurvigen und holperingen Strassen zur Ortschaft CinCina in einer grossen Caféanbauplantage. Uns wurde ein herzlicher Empfang durch die Familie bereitet. Anschliessend werden wir durch die grosse Plantage geführt. Dabei wird uns der ganze Prozess von der Aufzucht der Cafésträucher bis hin zur Ernte und Weiterverarbeitung der Cafékirschen alles genaustens eklärt. Wieder im Haus angekommen dürfen wir ein extrakt des Café's verköstigen. Der Name der Röstung: "Baris mons" . Ein Café mit grossen Bohnen udn nach der Röstung blumigen Noten. Mit einem etwas groben Mahlgrad und extrahiert mit dem lokalen Wasser geniessen wir einen sehr feinen passend zu Kuchen und anderen Süssgebäcken echten columbianischen Café. 

Manizales

Anschrift

Anschrift:

Silvano De Matteis

Spiegelgasse 7

5620 Bremgarten

056 631 41 41

079 459 63 77

Öffnungszeiten

Montag

08:00 - 22:00

Dienstag

08:00 - 22:00

Mittwoch

08:00 - 22:00

Donnerstag

08:00 - 22:00

Freitag

08:00 - 22:00

Samstag

08:00 - 22:00

Sonntag

10:00 - 20:00

Anfahrtsplan

Situationsplan Bremgarten Fotograf Bremgarten

 

Besonderes

Die Zufahrt zum Studio Atelier "Cafferino am Kornhausplatz" ist als Zubringerdienst gestattet. Es hat Parkplätze die als blaue Zone markiert sind.